鰹箱

翠玉鰹節削り器

新製品のご案内

翠玉の鰹節削り器をお選びになられる大事なポイントを紹介します。ご参考にして頂ければ幸いです。

安来鋼青紙付

翠玉の鰹節削り器に使用しおります刃は”新潟県与板”の職人さんの作った物です。


SK全鋼材1	SK全鋼材2	SK鍛造材

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翠玉の鰹節削り器に使用しています鉋台は”新潟県三条市”の職人さんが作った物です。


ナラ材	ブナ材	白樫	白樫

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翠玉の鰹節削り器に使用しています箱は”新潟県燕市”（旧、吉田町）の職人さんの作った箱です。

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　鰹節削り器は長年ご使用になられます内に刃と鉋台の間が木の乾燥により緩くなる場合が有ります。ご使用頂きます環境によりその様にならない処も御座います。もし、その様に成られましたら以下画像の様に鉋台と刃の間にガムテープを貼ってご使用下さい。（緩みの度合いにより枚数を加減）それでも駄目な場合は鉋台の入れ替えが必要です。他社お買い上げの物でも鉋台の入れ替えのご用命を承ります。お気軽に申し付けください。

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　青紙付の刃は燕市の”伝統工芸彫金師”小柳柳山（おやなぎりゅうざん）さんから名入の彫刻をして頂けます。記念品等に申し付け下さい。以下画像は彫金の見本例です。他の弊社商品銅製茶器なども彫金可能ですので、ご用命下さい。

注、SK材の刃は製造上の性質上彫金は出来ません。

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　鰹節削り器に付いてのその他の問題点

鉋台は充分乾燥をした材料を使用しておりますが、お客様のご使用のご環境により反りが出る（木の狂い）場合が御座います。この場合は台を削る必要が有ります。削り削り使いますとお客様の環境に合う手放せない愛着の有る逸品に仕上がる事と思います。翠玉の鰹節削り器はその様な問題をご遠慮なく申し付け下さい。無料にて削り直しをさせて頂きます。（送料だけはお客様ご負担下さい）

　価格が高くなりますが白樫に紫檀を貼り減り難い鉋台も別注で製造できます。

　又、狂わない、減らない、と言う白樫材を研究中です。今現在、直射日光に1日当てておいても狂いません。硬さも大分硬いです。完成しましたら商品化の予定です。ご期待下さい。

鉋刃の調整

　金鎚を使うと言う人が居られますが、金鎚は使わないで下さい。白樫が硬いと申しましても金属には適いませ。折角の鉋台が傷んでしまいます。鉋刃調整には是非木槌をご使用下さるようにお勧め致します。


刃を引っ込めるには鉋の頭を木槌で叩いて下さい。	刃を出す時は鉋の刃の頭を叩いて下さい。この時は金槌でも大丈夫です。